Stoney Vineyard Sauvignon Blanc

ストーニー・ヴィンヤード・ソービニヨンブラン

商品番号 3807
商品名 Stoney Vineyard Sauvignon Blanc ( ストーニー・ヴィンヤード・ソービニヨンブラン)
ワイナリー名 DOMAINE A (ドメーヌ A)
ヴィンテージ 2013
Tasmania (タスマニア)
産地 Coal River Valley(コール・リヴァー・ヴァレー地区)
スタイル  熟成と共に変化する味わいが料理と共に楽しめるソービニヨンブラン。
容量 750ml
アルコール度数 13.50%
ぶどう品種 ソービニヨンブラン
希望小売価格  5,000円(税別)
バーコード  -

ストーニー・ヴィンヤード・ソービニヨンブランは太古の、冷涼なテロワールを供えたタスマニアの歴史あるストーニー・ヴィンヤードから生まれます。 このソービニヨンブランは明るい果実と品種の個性が真直ぐに表現されたワインです。葡萄は基準的な4月の初頭に完全な手摘みで収穫されます。北側にあるぶどう畑の様相と長い日照時間が厳密な葡萄栽培の工程と重なり合い利益をもたらします。最低限の干渉から成されるワイン作りは丹念に作りこまれ、ステンレスタンクで発酵を行い純粋な品種の特徴となるものを残し、6か月の樽熟成によって素晴らしい骨格となりる為に繊細な澱とともに過ごします。熟成と共に変化する味わいが料理と共に楽しめるソービニヨンブラン淡いわら色を成し、パッションフルーツ、ライチ、シトラス、ほんのり薫る火打石と共にアロマがたち、フルボディに工芸された味わいが何重にも重なるスタイルは溢れんばかりのパッションフルーツ、グレープフルーツなどの個性がフレッシュで自然な酸を補っています