PIRRAMIMMA WINES　ピラミマ ワインズ

ピラミマとは、アボリジニの言葉で「月と星」。創設者アレクサンダーが名付けた大地で、５世代前からワイン作りを継承しているマクラーレンヴェイルの開拓者。

Pirramimma Wines ピラミマ ワインズ
設立／1892年　McLaren Vale（マクラーレン・ヴェイル）
オーナー・ワインメーカー（醸造責任者）・ヴィティカルチャリスト（ブドウ栽培責任者）／Geoff Johnston　ジェフ・ジョンストン

ジョンストン一家の歴史は、1839年に初代アレキサンダー・キャンベル・ジョンストンが南オーストラリア州に到着したことに始まります。その後1892年、彼はマクラーレン・ヴェイルの南東に位置する97ヘクタールの肥沃な土地を購入し、ワイナリーを設立しました。彼はこの地を、先住民アボリジニの言葉で「月と星」を意味する「ピラミマ（Pirramimma）」と名付けました。この創設者の名は、現在でも最高のヴィンテージにのみ造られる同社のフラッグシップワイン「ACJ」として、その誇りとともに受け継がれています。

現在は、創設者の孫であるジェフ・ジョンストン（第3世代）と、その息子であるアンドリュー・ジョンストン（第4世代）によって、一族の伝統が守られています。ジェフの代で敷地は250ヘクタール（うちブドウ畑130ヘクタール）へと拡張されました。また、3,100平方メートルもの広さを誇る、断熱性に優れた土壁造り（版築）のバレル貯蔵庫を建設。この施設は、分厚い壁の断熱効果を利用し、エネルギーを最小限に抑えながら自然な定温管理を実現しています。現在、マネージング・ディレクターを務めるアンドリューは、この伝統あるワイナリーを次世代へと繋ぐべく、環境に配慮した持続可能な運営をさらに推し進めています。

ジェフは、オーストラリアにおけるプティ・ヴェルド栽培のパイオニアとしても世界的に知られています。フランス・ボルドーでの研修を経て、1983年にこの品種を試験的に植え付け、11年後の1994年にはオーストラリア初となる「100%プティ・ヴェルド」の単一品種ワインをリリースしました。ピラミマのプティ・ヴェルドは国際的に数々の賞を受賞しており、ヨーロッパのワイン専門誌「WeinWisser」は「世界にこれ以上のプティ・ヴェルドがあるだろうか？」と問いかけています。現在では、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンといった赤ワイン品種に加え、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどの白ワイン品種も、すべて自社畑で厳格な管理のもと栽培されています。

マクラーレン・ヴェイル特有の、セント・ヴィンセント湾から吹く冷たい海風と地中海性気候。そして、丘陵地の砂利質から平地の粘土質に至る複雑な土壌構成。この恵まれたテロワールを最大限に活かし、すべて自社畑の高品質なブドウから造られるピラミマのワインは、国内のみならず世界の輸出市場でも確固たる評価を築き上げています。