商品番号 / 3104
商品名 / ルッチオ サンジョベーゼ Luccio Sangiovese
ワイナリー名 / パイクス Pikes
ヴィンテージ / 2019
州 / South Australia 南オーストラリア /クレアヴァレー Clare Valley/ ポリッシュヒル Polish Hill

色 / 赤
スタイル/ 繊細でドライなタンニン、すっきりした酸がジューシーでダークチェリーな味わいをしっかりと補っています。

容量 / 750ml   

アルコール度数 / 13.5%　　  サステイナブル

ぶどう品種 / サンジョベーゼ

希望小売価格 2,300円（税別）

バーコード / 9315825041024　　　＊スクリューキャップ使用

ダークチェリー、東アジアのスパイスや土臭さが見える典型的な品種特性が見られる香。ほんのり乾燥したワイルドフラワーの風合いも。繊細でドライなタンニン、すっきりした酸がジューシーでダークチェリーな味わいをしっかりと補っています。タンニンと酸が結合することで余韻の長さと線を与えワイン自身に甘みよりもより全体のバランスを明確に構成しています。サンジョベーゼと言う品種はグリルした仔牛、豚やラム肉に合う理想的な一つであり、もちろんピザやペコリーノチーズとの相性も。数年寝かせて楽しむとより変化を味わえます。

南オーストラリア・クレア・ヴァレー産自社葡萄100％使用。発酵:フレンチの古樽で12ヶ月熟成。”ルッチオ”という名前について不思議に思う方に説明すると、英語の”Pike（かます）”に対するイタリア語です。ラベルに描かれている魚・かますを英語にすると「Pike」、ファミリー・ネームが創業当時から紋章となっており、ラベルに描かれています。そしてイタリア品種のワインには「Luccio」というイタリア語で詳記しています。これは本当に美味しい食事に合うワインです。

「87 Points Ray Jordan West Australian 31 July 08程よいタンニンがブレンドされている他種によってバックグラウンドにあり、サンジョベーゼが奏でているチェリー・フルーツの美しさが前面に現れる。”オーストラリアにおける全てのイタリアン・レストランのワインリストに載せられるべきものである”」

James Halliday Wine Companion Newsletter ,February 08　より

BRONZE AT 2014 CLARE VALLEY REGIONAL WINE SHOW

 3.48pH, 6.25 g/L TA.

商品番号 / 3109
商品名 / アッサンブラージュ シラーズ ムーヴェドル グルナッシュ Assamblage Shiraz Mouvedre Grenache
ワイナリー名 / パイクス Pikes
ヴィンテージ / 2015
州 / South Australia 南オーストラリア /クレアヴァレー Clare Valley/ ポリッシュヒル Polish Hill

色 / 赤
スタイル/ 甘いスパイシーさとブルーベリー、プラムなどの果実味が特徴的。

容量 / 750ml   

アルコール度数 / 14.5%　　  サステイナブル

ぶどう品種 / シラーズ80%、ムーヴェドル15%、グルナッシュ5%

希望小売価格 2,500円（税別）

バーコード / 9315825017012　　　＊スクリューキャップ使用

東洋のスパイスの香。ダークチェリー、控えめなオークとうまく融合している。熟したベリー、チョコレート、かすかになめし皮のニュアンスも。やわらかくリッチな味わい。14ヶ月間、フレンチの古樽で熟成していて大変ソフトな仕上がり。Beef Tangine（モロッコ料理。ビーフ、スパイスの煮込み）とよく合う。「深い赤色。チェリー、ベーコン、ピートのスモーキーで麝香のニュアンスのある香り。ソフトでやさしい味わい。はじめしなやか、やわらかくエレガントな味が広がり空気と触れると鮮やかなストロベリーやラズベリーの味わいが出てくる。タンニンはシルキーでよくまとまっていて力強い果実味にうまく溶け込んでいる。まれなブレンドでありながら、こんなに洗練されたワインはなかなかない。」90ポイント　Stephen Tanzer　インターナショナル・ワイン・セラーより

商品番号 / 3114
商品名 / EWP リザーブ シラーズ（The E.W.P Reserve Shiraz

ワイナリー名 / パイクス Pikes
ヴィンテージ / 2012
州 / South Australia 南オーストラリア /クレアヴァレー Clare Valley/ ポリッシュヒル Polish Hill

色 / 赤
スタイル/ リッチで複雑、余韻も大変長い複雑なフルボディスタイル。

容量 / 750ml   

アルコール度数 / 13.5%　　  サステイナブル

ぶどう品種 / シラーズ

希望小売価格 6,600円（税別）

バーコード / 9315825025024　　　＊スクリューキャップ使用

よく熟したブラム、黒すぐり、チョコレートの豊かな香りにクラッシックなフレンチオークが複雑味をあたえている。香りをそのまま表現したようなすばらしい味わい。少量ブレンドされたヴィオニエが芳醇さを与え、上質の酸と豊かなタンニンが長く続く。4、5年から後10年以上楽しめる長命なワイン。100％フレンチ新樽（225L）で18ヶ月熟成「リッチで複雑。ブラックベリー、プラム、チョコレートの味わい。ワインは豊かで、余韻が長く素晴らしく奥深い。高品質コルク使用」95点.　ジェームス・ハリデー　2006 オーストラリアン・ワイン・コンパニオン「今手元にあるワインの中で最も光っていて、最も複雑で凝縮されたワイン?これこそ2002 シラーズ EWPリザーブである。2％のヴィオニエを含むこのシラーズは凝縮した深い紫の色合い。クレームド・カシス、ハニーサックル、ヒノキ（樟脳）、森の下草を思わせる複雑な香り。大変凝縮した、そしてピュアなミディアム-フルボディ・スタイル。現在から後7?8年の間楽しめるだろう。」92点 ロバート・パーカー　ザ・ワイン・アドボケイト Issue 161

＊限定入荷