商品番号 | 4303 |
商品名 | TWR マールボロ リースリング‘D’(TWR Marlborough Riesling ‘D’) |
ワイナリー名 | テ・ワレ・ラ(Te Whare Ra) |
ヴィンテージ | 2014 |
州 | ニュージーランド(New Zealand) |
産地 | マールボロ地区(Marlborough ) |
色 | 白 |
スタイル | TWRはマールボロでも最も古いワイナリーの一つ。古木から造られるフルーツの風味が豊かで骨格のしっかりとしたドライリースリングは幅広い料理と相性が良い。 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.50% |
ぶどう品種 | リースリング |
希望小売価格 | 3,900円(税別) |
バーコード | 9421001601064 |
リースリングはこよなく愛している品種の一つであり、「清純さ」「エレガンス」そして「熟成の可能性」を持ち合わせています。私たちの古木(70年代後半から80年代に植えられた)が生育状況とここマールボロの気候に組合わせられることでワールドクラスのリースリングを作り上げられていると信じています。これらの古木から得た果実は果熟した凝縮味と素晴らしい骨格を持ち合わせるのと同時にドライなスタイルのリースリングを作り上げるのに非常に優れた高いナチュラルな酸が与えられます。収穫される全ての葡萄は手摘みで行われ、選果作業もいたします。葡萄は除梗しますがその時に圧搾は行ないません。一度落ち着かせてからエアーバッグによる圧搾を穏やかにします。一部の果実は状況によって房ごと圧搾します。フリーラン果汁の区切りは最大でも1トン当たり550Lにて成されます。オーガニック認証葡萄。
<木村滋久氏コメント>
TWRはマールボロで最も古いワイナリーの一つでもあります。ジェイソンとアンナにオーナーが変った時、彼らは殆どのブドウの木を植え替えたのですが、リースリングは残されました。そんな古木から造られるフルーツの風味が豊かで骨格のしっかりしたドライリースリング、幅広い料理と相性が良く、最高に美味しいワインです。