KIMURA CELLARS　キムラセラーズ

マールボロピノ・ノワール

KIMURA CELLARS Marlborough Pinot Noir

待望の新ヴィンテージ入荷しました！

商品名	Marlborough Pinot Noir（マールボロピノ・ノワール）
生産国	ニュージーランド
産地	マールボロ
ブドウ品種	ピノ・ノワール
タイプ	赤
栓	スクリューキャップ
ヴィンテージ	2024年
ALC.	13.5％
内容量	750ml
希望小売価格	5,500円（税別）
バーコード	0610696100689

畑の特徴
アワテレ・ヴァレーにある畑で栽培されたブドウを使用しています。土壌は石が混じるシルトロームで、水はけが良く、凝縮感のある果実が育ちます。

ワインメイキング
原料はすべて手摘みで収穫され、収穫後は約1週間の低温マセラシオンを経て、培養酵母を使用して発酵させました。発酵中は1日に2〜3回のピシャージュを行い、丁寧に抽出を促しました。発酵後は、フレンチオーク樽（新樽15％使用）で11か月間熟成させています。

テイスティングノート
ブラックチェリーやプラムの完熟した果実に、クローブやシナモンといったスパイスが調和した芳醇なアロマ。
力強い果実味に加え、リッチなタンニンと上質な酸が長い余韻を彩ります。
熟成のポテンシャルを感じさせる、力強さとエレガンスを併せ持つピノ・ノワールです。

ニュージーランド最大のワイン地域であるマールボロで毎年開催される「Marlborough Wine Show 2024」で金賞を受賞！

Gold　金賞　Marlborough Wine Show 2024

Marlborough Wine Show（マールボロ・ワイン・ショー）は、ニュージーランド最大のワイン地域であるマールボロで毎年開催されるワインのコンペティションイベントです。経験豊かな審査員団によって審査・評価され、優秀なワインにはトロフィー、金メダル、銀メダル、銅メダルが授与されます。このショーは、マールボロの生産者たちに、彼らのワインを宣伝するための適切で信頼できるプラットフォームを提供し、また、マールボロのワインだけでなく、地元のワイン業界全体の素晴らしさを称えるものでもあります。

2024年の審査員長を務めたのは、ダッシュウッド、グローヴミルのチーフワインメーカー「ステュー・マーフェル」氏。