商品番号
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3303
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商品名
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ザ ミル メルロー(The Mill Merlot)
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ワイナリー名
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ウインダウリ エステート(Windowrie Estate)
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ヴィンテージ
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2018
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州
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ニュー サウス ウエールズ(New South Wales)
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産地
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カウラ(Cowra)
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色
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赤
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スタイル
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ベリーの凝縮感とソフトなタンニンのミディアムボディ。
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容量
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750ml
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アルコール度数
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14.0%
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ぶどう品種
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メルロー
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希望小売価格
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希望小売価格 1,900円(税別)
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バーコード
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699626000169
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このワインの葡萄は、ウインダウリの畑で最も古い木々から収穫されています。1日に2回ポンプ・オーバーを行い、尖ったタンニン分を避けるために発酵温度は23-25C(72-77F)に維持されます。また、複雑さとしっかりとした骨格を作るために80%のワインは果皮を分けずに、1?3年落ちのアメリカンオークにて熟成を行います。ワインは軽く清透され少しファインに仕上げます。チェリー、マルベリー、ラズベリーのアロマにやや土っぽさも感じられ、メルロの特徴が美しく現れたワイン。芳醇な甘いベリーの味わいに\フトなタンニンが心地よく、滑らかな余韻。イタリアンやスパニッシュとの相性は抜群。