TASMANIAN VINEGAR タスマニア産ヴィネガー

タスマニア島は別名「アップル・アイランド」と呼ばれるほどのリンゴの銘産地。南極から流れてくる冷たい大気が寒暖の差を生みます。そのためブドウやリンゴの生育には非常に良い環境なのです。そんなタスマニア産のリンゴから作られたヴィネガーは果実の味わいが綺麗に感じられる穏やかな酸味が印象的な特徴を持ちます。

Rasberry Vinegar ラズベリー ヴィネガー

商品名 ラズベリー・ヴィネガー(Rasberry Vinegar)
生産者  HILL FARM TASMANIA(ヒルファーム タスマニア)
Tasmania(タスマニア)
原材料 リンゴ酢、ラズベリー(原料にりんごを含む)
100mlあたり エネルギー13.8kcal、たんぱく質0.4g、脂質0g、炭水化物1.9g、糖質1.8g、ナトリウム2.0mg
スタイル リンゴ酢(サイダーヴィネガー)をベースに。無添加無香料。無塩無糖。
容量 500ml /12*
容量 250ml/12*
希望小売価格 2,100円(税別)*  500ml 
希望小売価格 1,200円(税別)* 250ml
バーコード
9340716000149

ヴィネガー特有の酸味が程よく感じるも、ラズベリーのほんのり甘い香りが漂い旨味的な余韻が広がります。
サラダドレッシングは定番として塩、胡椒、オイルと合わせて。豚肉、牛肉、鶏肉系のグリルにも振りかけると脂っぽさが抑えられてすっきりした味わいに。ノンアルコールとしてトニックウォーターと割って楽しむのがお勧め!

Cider Vinegar サイダー・ヴィネガー(りんご酢)

商品名 サイダー・ヴィネガー(りんご酢)(Cider Vinegar)
生産者  HILL FARM TASMANIA(ヒルファーム タスマニア)
Tasmania(タスマニア)
原材料 リンゴ酢(原材料にりんごを含む)
100mlあたり エネルギー0.2kcal、たんぱく質005g、脂質0g、炭水化物0g、糖質0g、ナトリウム2.38mg
スタイル タスマニア産リンゴ100%。無添加無香料。無塩無糖。
容量 500ml /12*
容量 250ml/12*
希望小売価格 1,800円(税別)*  500ml 
希望小売価格 1,100円(税別)* 250ml
バーコード
9340716000690

タスマニア産りんご100%ほんのり甘い香りが漂い旨味的な余韻が広がります。
サラダドレッシングは定番として塩、胡椒、オイルと合わせて。

お酢がカラダに良い理由

疲労回復の効果・・お酢の成分が体内でクエン酸に変化し、クエン酸が疲労した筋肉に溜まった乳酸の代謝を促します。運動の後の疲労回復はもちろんですが、肩こり解消などにもひと役買うと言われています。

ダイエット効果・・まず一つは、内臓脂肪の減少。お酢のなかの酢酸が、脂質の合成を抑制し、また、お酢に含まれるアミノ酸が脂質の燃焼を促進すると言われています。二つ目は、血糖値の上昇抑制。お酢は、糖の吸収を穏やかにする作用があり、食後の急激な血糖値の上昇を抑えてくれます。低インシュリンダイエットの方法では、血糖値の急激な上昇を抑制することが大事です。それにより新たな脂肪をつきにくくする効果が期待できると言われています。三つめは便通の改善。お酢の成分が、腸内の有害細菌をへらし、腸内環境を改善することで、便秘解消につながります。

美肌効果・・お酢の成分は、ドロドロ血液をサラサラにしてくれると言われています。血液サラサラで血流がよくなると、血色がよくなります。また、老廃物の排出も促進されるので美肌に近づく効果が期待できます。クエン酸が美肌の大敵“活性酸素”の除去に貢献してくれることも、美肌へのさらなる一歩として期待できるでしょう。また、便通改善の効果により、体内の毒素が排出されるので、肌荒れ防止も期待できます。

 

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