Pikes Oakbank Beer パイクス オークバンク ビール
オーストラリア 産地：Adelaide Hills アデレードヒルズ
英国人ヘンリー・パイクスが英国船籍「HMSオークランド」に乗って1878年に南オーストラリアへ移譲してきました。アデレードヒルズにある小さな町「オークバンク」に住居を構え、1886年に家族経営のブリュワリー「H. Pike & Co」を設立します。パイクス・ビール、スタウト、ソフトドリンク、トニックにコーディアルは1971年に売却されるまで南オーストラリアで世紀に渡り人気でした。
故ヘンリー・パイク氏から5世代目にあたる兄弟「アンドリューとニール・パイク兄弟」が南オーストラリアのクレアバレーに「パイクス・ワイン」を設立したのが1984年、そしてパイクスのビールが市場から姿を消してしまっていたものを1996年に「パイクス・オークバンク・ビール」として再度復活させました。パイクス・ビールが1996年に再出発した時以来、ビールの醸造過程やラベルデザイン等当時のものを復刻しつつ、フラッグシップである「ピルスナー・ラガー」を軸に新たなビール作りにも改革していきました。
パイクス・ピルスナー・ラガー Pikes Pilsener Lager
4.5%/Alc Carton - 24 x 375ml CAN 32 IBU
伝統的なピルスナータイプに仕上げられたビールの原料ホップはドイツ産とニュージーランド産をコンビネーションさせています。フレッシュでアロマティック、キリットしておりクリーンな味わい。。
パイクス・ペイルエイル Pikes PALE ALE
4.0%/Alc Carton - 24 x 375ml CAN 24 IBU
醸造には雨水を使用しオーストラリアでも最上級のモルトとホップを使用。トロピカルフルーツのアロマが立ち、クリーミーな味わいで香ばしいモルト感と重すぎない苦みのバランスがとれた味わい。
パイクス・ジニュイン スタウト Pikes GENUINE STOUT
5.0%/Alc Carton - 24 x 330ml
伝統的な製法で醸造したスタウトビール。使用している特別なモルトは深みのあるマホガニー色とローストされた香味をバランスよく表し、うっすらとココアのような甘味が余韻に残る。軽い苦みを感じる豊潤で綺麗なスタウト。