HELLYERS ROAD Distillery ヘリヤーズ ロード ディスティラリー

設立/1997年 バーニー

空気、水といった地球上もっとも素晴らしい環境に恵まれたタスマニアは蒸留酒を生み出す最高の場所です。世界中から注目されている産地としてヘリヤーズロードの功績は既に名だたるコンペティションにおいて最高の受賞歴が刻まれています。タスマニアの北、バーニーの町から突如、世に出たかと思うと豪州国内のみならず世界中に知られる存在となったことで「謎めいた蒸留施設」としても名がついています。

世界遺産の大自然が息づく地球上もっとも純粋な水から生まれたウイスキー

 

南米(パタゴニア)を出発した冷涼な空気が南緯43度上を他の地表を一切またぐことなく、17000キロ離れるタスマニアの南端に辿り着きます。冷涼な空気と波立つ海洋はこの時間一切人間の影響を受けることがないのです。これが私たちが生活できる環境下でもっとも空気が綺麗である理由です。このような環境から冷涼な海洋性の有利な影響を受けアルコールの熟成に素晴らしいコンディションをもたらします。また大地から湧き出る純粋な湧き水を使用することで蒸留酒の心臓部を作り上げます。タスマニアの水晶のように澄んだ湧水。南氷洋からもたらされる冬の季節的降雨によって純粋な山水が春までに地中へ染み込み、約1億8000万年古代の花崗岩と粗粒な玄武岩の地層を浸透することで豊富なミネラルを含みます。これらの鉱物は良質な蒸留酒を造るカギとなる秘密にもなります。蒸留酒を精製するときに鉱物が多く含まれている水を使用すると効果的に果物や穀物から糖分を抜き取りまろやかなアルコール精製に寄与します。 


オーストラリア産「ベスト・シングルモルト・ウイスキー」として確固たる評価

(World Whiskies Awards 2022)

Best Single Malt Whisky

(World Whiskies Awards 2021)

Best Single Malt Whisky

(World Whiskies Awards 2020)

Best Single Cask Single Malt Whisky.

(World Whiskies Awards 2020)

Tasmania’s Best Whisky


Single Malt Whisky Original/シングルモルト ウィスキー オリジナル

商品番号/5690 
商品名
 / 
Single Malt Whisky Original /シングルモルト ウィスキー オリジナル

醸造所名 / Hellyersroad Distillery(ヘリヤーズロード・ディスティラリー) 

アルコール度数 / 45.50%
産地 / タスマニア(Tasmania) Tasman Peninsula(タスマン・ペニンシュラ)

スタイル /冷却濾過なし、無濾過無着色

容量 / 700ml 
希望小売価格 ー(税別)  
バーコード / 9337782000005

 タスマニア産最高級の穀物と世界で最も純粋な飲料水を原料に丁寧に3回蒸留された繊細でデリケートなスタイルが特徴です。

アメリカンオーク(バーボンカスク)で熟成され、人工着色料や濾過は一切行われずアルコール度数42%でボトリングされます。ヘリヤーズの蒸留工程は、シングルモルトの風味を強化しつつバランスの取れた非常に滑らかで綺麗なボディの蒸留酒を提供します。 

レモンやオレンジのような柑橘系の香りとバターを塗ったばかりのサワードウを思わせる香ばしい残り香が特徴です。 口に含むとほのかにバニラの甘みやメープルシロップ、フレッシュなブリオッシュが感じられます 

 


Pinot Noir Finish Single Malt /ピノノワール・フィニッシュ・シングルモルト

商品番号/5690 
商品名
 / 
Pinot Noir Finish Single Malt /ピノノワール・フィニッシュ・シングルモルト

醸造所名 / Hellyersroad Distillery(ヘリヤーズロード・ディスティラリー) 

アルコール度数 / 46.20%
産地 / タスマニア(Tasmania) Tasman Peninsula(タスマン・ペニンシュラ)

スタイル /冷却濾過なし、無濾過無着色

容量 / 700ml 
希望小売価格  -(税別)  
バーコード / 9337782000746 

 アメリカンオーク(バーボン樽)で熟成した後、タスマニアのワイナリーから調達した高級フレンチオークピノノワール樽でさらに6ヶ月間熟成させたピノノワールが香るウィスキーです。 

「ピノノワール樽熟成」シングルモルトウィスキーはタスマニアの気候と繊細なフレッシュベリーが醸しだす果実の複雑な味わいを調和させます。 

受賞歴

・ブラインドテイスティング2013(パリ) ベスト・ニューワールドウィスキー

・ワールドベストバリューウィスキートップ10に選出 

・グローバルウィスキーアワード受賞 


Twin Oak Single Malt Whisky /ツインオーク・シングルモルト

 

商品番号/5714 
商品名
 / 
Twin Oak Single Malt Whisky /ツインオーク・シングルモルト

醸造所名 /Hellyersroad Distillery(ヘリヤーズロード・ディスティラリー) 

アルコール度数 / 46.20%
産地 / タスマニア(Tasmania) Tasman Peninsula(タスマン・ペニンシュラ)

スタイル /冷却濾過なし、無濾過無着色
容量 / 700ml 
希望小売価格  -(税別)  
バーコード / 9337782003501

3回蒸留のシングルモルト(アメリカンオーク、バーボンカスク熟成)とポートカスク熟成のシングルモルト(フレンチオーク)の風味を調和することでタスマニアウィスキーのスタイルにユニークな変化を加えています。

スコットランドの最もユニークな特徴がある蒸留所の柑橘系のニュアンスと、ヨーロッパ産ポート樽からくるフルーツの甘い香りを際立たせ、オーストラリアの他の蒸留所を探しても二つと無い珍しいスタイルです。

驚くほど滑らかでありながらも巧みな香りが漂う、同蒸留所で最も即売するアイテムです。

 


Single Malt Select Cask /セレクトカスク・シングルモルト

商品番号/5691 
商品名
 / 
Single Malt Select Cask /セレクトカスク・シングルモルト

醸造所名 / Hellyersroad Distillery(ヘリヤーズロード・ディスティラリー 

アルコール度数 / 45.50%
産地 / タスマニア(Tasmania) Tasman Peninsula(タスマン・ペニンシュラ)

スタイル /冷却濾過なし、無濾過無着色
容量 / 700ml 
希望小売価格  -税別)  
バーコード / 9337782003761

 18年熟成、3回蒸留原酒(バーボン、アメリカンオーク樽)と7年熟成、ポートカスク原酒(フレンチオーク樽)を融合させた芸術品です。

甘いバニラ、焼きたてのレーズンマフィンが香り、オレンジチーズケーキのような柑橘系の風味から、甘いレーズンや焼きたてのブリオッシュパンのような味わいが感じられます。


Slightly Peated Single Malt /スライトリー・ピート・シングルモルト

 

商品番号/5693
商品名
 / 
Slightly Peated Single Malt /スライトリー・ピート・シングルモルト

醸造所名 / 冷却濾過なし、無濾過無着色
アルコール度数 / 46.20%
産地 / タスマニア(Tasmania) Tasman Peninsula(タスマン・ペニンシュラ)

スタイル /冷却濾過なし、無濾過無着色 限定商品

容量 / 250ml 
希望小売価格  -(税別)  
バーコード / 9337782000067

原酒7年熟成のシングルモルトにピート麦芽原酒を少量加えた完璧なウィスキーです。

ピリッとフルーティーな風味が後味に心地よく残ります。

アメリカンオークで熟成。 名前の通り薄っすらとピート香が口中に広がります。

スモーキーな香りを放ち、オーストラリア産バインツリーの香りとともにオレンジ果樹のアロマが感じられます。