Estate Chardonnay

エステート シャルドネ


商品番号 2508
商品名 エステート シャルドネ(Peninsula Chardonnay)
ワイナリー名 パリンガ エステート(Paringa Estate)
ヴィンテージ 2015
Victoria (ビクトリア)
産地 モーニングトン・ペニンシュラ(Mornington Peninsula)
スタイル シトラス、白桃、ネクタリンを連想させる香りと味わい。樽醗酵由来のクリーミーさとナッティーなニュアンスも。
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ぶどう品種 シャルドネ
希望小売価格 希望小売価格 5,200円(税別)
バーコード  9331098000513

自社畑100%、すべて丁寧に手摘み選果された葡萄は直ちに畑と隣接するワイナリーで破砕、除梗され、その後丁寧に圧搾機にかけます。最もクォリティーの高いフリーランジュースのみを使用し、Vosges産とAllier産の新樽と1年目の樽を使用。およそ15%の自然酵母を使用し、マロラクティック醗酵。シトラス、白桃、ネクタリンを連想させる香りと味わい。樽醗酵由来のクリーミーさとナッティーなニュアンスも。良質な酸味と長い余韻とリッチなフィニッシュ。