「ビンディ・シャルドネ」より上の畑に位置し土壌は石英(クオーツ)がさらに多いため、複雑でさらにフィネスをかね揃えたぶどうに育つ。香り、味わい全てにおいて完全な調和のとれたワイン。35%フレンチ新樽で熟成。
生産量100~150ケース
「ビンディ・シャルドネ」より上の畑に位置し土壌は石英(クオーツ)がさらに多いため、複雑でさらにフィネスをかね揃えたぶどうに育つ。香り、味わい全てにおいて完全な調和のとれたワイン。35%フレンチ新樽で熟成。
生産量100~150ケース