Bass Phillip Estate Chardonnay
バスフィリップ エステート シャルドネ
| 商品番号 | 2602 |
| 商品名 | Bass Phillip Estate Chardonnay （バスフィリップ エステート シャルドネ） |
| ワイナリー名 | BASS PHILLIP WINES （バス フィリップ ワインズ） |
| ヴィンテージ | 2011 |
| 州 | ヴィクトリア（Victoria） |
| 産地 | サウス ギップスランド（South Gippsland） |
| 色 |
白 |
| スタイル | フローラルな香り、メロン、シトラス、ナッツ。中心に自然な酸が座っておりミネラルが顕著に感じる。 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.20% |
| ぶどう品種 | シャルドネ |
| 希望小売価格 | 希望小売価格 9,600円（税抜） |
| バーコード | NA |
ESTATE CHARDONNAT2011
総合評価 94点 アルコール度数12.2％
過去5年間変わらないスタイル。フローラルな香り、メロン、シトラス、ナッツのニュアンス。綺麗な酸、非常にはっきりとしたミネラル。長い余韻。
バックグラウンド：
リオンガサ・ヴィンヤード、9000vine/ha、収穫量は1.3t/acre。非常に綺麗な酸を持つ、やさしいワイン。約２０％新樽を使用。
ワインメーカーコメント：
フレッシュで複雑、綺麗な酸、長い余韻があり、非常にバランスが良い。満開の花のように味わいが、口いっぱいに広がる。
ワイン専門家コメント：
フレッシュでよく熟したシトラス、バランスがよく調和のとれたオーク、しっかりとした酸が骨格を作り、非常にバランスの良いワインに仕上がっています。今後４～５年間は熟成によって、さらに複雑な味わいになるでしょう。
Whiskey, Sprits
PURE FOOD PRODUCTS
バスフィリップで唯一生産されている白ワイン。良作年のみプレミアムが生産されるがフィリップ氏が射止めない年は全てエステートワインとしてリリースされる。過去数年間一貫したスタイルで造られているシャルドネ。フローラルな香り、メロン、シトラス、ナッツ。中心に自然な酸が座っておりミネラルが顕著に感じる。Leongatha Vineyard vineyardで1ヘクタール当たり9000本の葡萄が植えられている区画で1エーカー当たり1.3トンの終了。およそ20％の新樽を使用。