Stefano Lubiana Primavera Pinot Noir

ステファノ ルビアナ プリマヴェーラ・ピノ・ノワール

*「マリアージュ(神の雫)」 8巻で紹介されています。


商品番号 3611
商品名 Primavera Pinot Noir (プリマヴェーラ・ピノ・ノワール)
ワイナリー名 Stefano Lubiana (ステファノ ルビアナ)
ヴィンテージ 2017
Tasmania (タスマニア)
産地 Derwent Valley (ダーヴェント ヴァレー)
スタイル 冷涼気候タスマニア島が育むミネラル感いっぱい、クラシックなスタイル。
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ぶどう品種 ピノ・ノワール
希望小売価格 4,000円(税別)
バーコード  9336345000070

色はエッジに少し紫の残るきれいなガーネット色。フレッシュなベリー香がたっぷり感じられ、スミレやバニラのニュアンスも。これらの香りは熟成によってもっと豊かになっていくだろう。味わいは、ラズベリーやイチゴなどのベリーの果実味、ほのかにスパイスも感じられ、ボディのしっかりとしたスタイル。クリーンでドライな後味。温度は17℃位、セラーリングは今後6年くらいの間が良いだろう。

プリマヴェーラ・ピノノワールはステファノ・ルビアナ・ワインズの中でも最も人気のあるワインである。2008年は暑く乾燥した素晴らしい夏を迎えた最高のヴィンテージの一つです。プリマヴェーラの特徴は、その上品なフレンチオークとすばらしい品種の果実味にある。香り、味わい、ボディと全体のバランスがすばらしくエレガント。タスマニアのピノノワールの特徴を見事に表現したワインに仕上がった。

ジェームス・ハリデー90点(’03 ヴィンテージ / 2006 オーストラリアン・ワイン・コンパニオン誌 )。
*「マリアージュ(神の雫)」 8巻で紹介されています。

Stefano Lubiana Merlot

ステファノ ルビアナ メルロー

商品番号 3609
商品名 Merlot (メルロー)
ワイナリー名 Stefano Lubiana (ステファノ ルビアナ)
ヴィンテージ 2015
Tasmania (タスマニア)
産地 Derwent Valley (ダーヴェント ヴァレー)
スタイル 潜在的に現れるタバコとマルベリー、軽いプラムの香り。非常に滑らかで柔らかく食欲をそそる。深みのある果実感や柔らかいタンニンが口中に広がります。
容量 750ml
アルコール度数 13.0%
ぶどう品種 メルロー
希望小売価格 5,200円(税別)
バーコード  9336345000063

画である一部の場所を見つけました。これが、クラシックなボルドー品種として理想的であると思ったからです。そして、4番目のヴィンテージである・・この2005年はこの決断を証明させるものとなりました。そして、時間とともにワイン作りは進化しどんどん良くなっています。これは最高の葡萄品質を作り出し、完璧な生育期に恵まれたことが結びついた結果です。

力強い輪郭を持った仕上がり、より良い構造、より多くの凝縮感、そして複雑なオークバランスを表現します。 潜在的に現れるタバコとマルベリー、軽いプラムの香り。非常に滑らかで柔らかく食欲をそそる。深みのある果実感や柔らかいタンニンが口中に広がります。ミディアムトーストのフレンチオークを使用。

ジェームス・ハリデー92点(’06 ヴィンテージ / 2010 オーストラリアン・ワイン・コンパニオン誌 )

Stefano Lubiana Estate Pinot Noir

ステファノ ルビアナ エステート ピノノワール

商品番号 3613
商品名 Estate Pinot Noir (エステート ピノノワール)
ワイナリー名 Stefano Lubiana (ステファノ ルビアナ)
ヴィンテージ 2016
Tasmania (タスマニア)
産地 Derwent Valley (ダーヴェント ヴァレー)
スタイル 冷涼気候タスマニア島が育むナチュラルな酸と凝縮感のある複雑味
Biodynamic, Organic and Vegan
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ぶどう品種 ピノノワール
希望小売価格 5,500円(税別)
バーコード  9336345000032

我々の畑の環境は水はけが良い土壌と陽射しに恵まれ、川から来る冷涼な空気と穏やかな夜の気温が高品質のワインを造りだします。比較的温暖だった2008年は、豊かな深い色合いをワインに与えています。香りは熟したダークベリーと繊細な花のニュアンスで味わいはリッチで程良いタンニンバランスが楽しめます。熟成に使用する全体のおおよそ35%は新樽のフレンチオークを使用。そして、葡萄の15%は除梗せずに発酵させることにより色に深みを出し、よりナチュラルなタンニンバランスを演出します。果実味とソフトさが調和したワインは、ワインメーカーのステファノ・ルビアナが目指す女性的なピノノワールのスタイルである。飲み頃は現在から7年くらいの間。このシングルヴィンヤードワインのリリースは、我々の最良のピノノワールを目指す上での足跡とも言えるものです。

Winner Platinum Trophy for BEST AUSTRALIAN PINOT NOIR at the 2016 Decanter Asia Wine Awards 
2016デキャンター・ワイン・アワード:最優秀オーストラリア産ピノノワール受賞

Sasso' Pinot Noir Biodynamic

サッソ ピノノワール バイオダイナミック

商品番号 3620
商品名 Estate Pinot Noir (エステート ピノノワール)
ワイナリー名 Stefano Lubiana (ステファノ ルビアナ)
ヴィンテージ 2016
Tasmania (タスマニア)
産地 Derwent Valley (ダーヴェント ヴァレー)
スタイル 冷涼気候タスマニア島が育むナチュラルな酸と凝縮感のある複雑味
Biodynamic, Organic and Vegan
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ぶどう品種 ピノノワール
希望小売価格 5,500円(税別)
バーコード  9336345000032

我々の畑の環境は水はけが良い土壌と陽射しに恵まれ、川から来る冷涼な空気と穏やかな夜の気温が高品質のワインを造りだします。比較的温暖だった2008年は、豊かな深い色合いをワインに与えています。香りは熟したダークベリーと繊細な花のニュアンスで味わいはリッチで程良いタンニンバランスが楽しめます。熟成に使用する全体のおおよそ35%は新樽のフレンチオークを使用。そして、葡萄の15%は除梗せずに発酵させることにより色に深みを出し、よりナチュラルなタンニンバランスを演出します。果実味とソフトさが調和したワインは、ワインメーカーのステファノ・ルビアナが目指す女性的なピノノワールのスタイルである。飲み頃は現在から7年くらいの間。このシングルヴィンヤードワインのリリースは、我々の最良のピノノワールを目指す上での足跡とも言えるものです。

Winner Platinum Trophy for BEST AUSTRALIAN PINOT NOIR at the 2016 Decanter Asia Wine Awards 
2016デキャンター・ワイン・アワード:最優秀オーストラリア産ピノノワール受賞

Stefano Lubiana Primavera Pinot Noir

ステファノ ルビアナ プリマヴェーラ・ピノ・ノワール

Stefano Lubiana Primavera Pinot Noir

ステファノ ルビアナ プリマヴェーラ・ピノ・ノワール

Stefano Lubiana Primavera Pinot Noir

ステファノ ルビアナ プリマヴェーラ・ピノ・ノワール

Stefano Lubiana Primavera Pinot Noir印刷用