Organic "Aster" Pinot Noir

オーガニック アスター ピノノワール


商品番号 2961
商品名 オーガニック・アスター・ピノノワール/Organic ‘ASTER’ Pinot Noir
ワイナリー名 バトル オブ ボスワーズ(Battle of Bosworth)
ヴィンテージ 2016
South Australia (南オーストラリア)
産地 マクラーレンヴェイル(McLaren Vale
スタイル 軽い赤色で鮮やかさが綺麗な色合い、クラシックなピノ・カラー。
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ぶどう品種 ピノノワール
希望小売価格 希望小売価格 2,400円(税別)
バーコード  9332061000233

ピノノワールは1987年「ブラーデン・ヴィンヤード」に植えられ、多くの手によって作り上げられました。スクールボーイだったジョックが休日になるとブドウを植えてきました。30%のピノノワールはカルボニック・マセラシオンを行い、実際全ての葡萄を一切圧搾せず、優しくタンニンの抽出を行います。醗酵させて果皮を取り除いた果汁は古樽にて熟成させ瓶詰めします。このピノノワールは3ヴィンテージ目のワインでして余韻の長さとバランスのとれたミディアムボディのスタイルを心掛けています。フレッシュな赤い果実が口に含むと現われます。
*3種類のラベルがあります
が中身は同じワインです

Technical Details

Picking Date: 13 and 18 February 2013
pH: 3.82
Alc/Vol: 14.0%
Bottling Date: 2 December 2013

 

オーストラリア・サーティフィケイト・オーガニック認証