Wildsong Organic SYRAH HAWKE’S BAY

ワイルドソング オーガニック シラー ホークスベイ


 商品名 / ワイルドソング オーガニック シラー ホークスベイ

                 Wildsong Organic Syrah Hawkes Bay
ワイナリー名 / テ・アワンガ Te Awanga
ヴィンテージ / 2018
州 / New Zealand (ニュージーランド)産地 /ホークスベイ(Hawke's Bay)

色 / 白
スタイル /
絹のような味わいで、繊細なストラクチャー。

容量 / 750ml   

アルコール度数 / 13.0%    pH: 3.5, TA: 5.4 g/L, RS: <1.0 g/L

ぶどう品種 / シラー

希望小売価格 3,500円(税別)

バーコード / 9421903

私たちが育てていシラーが育つ畑は5万年前に氾濫した川床が土壌にありブリッジ・パ・ヴィンヤードの中でも前方にある区画に植えられています。この畑は水はけの良い赤土の上に少しだけ表土が残り、タウポの噴火でできた火山性軽石が含まれています。

フランスのクローンを交配して造られたシラーは低温で寝かせたあと高温醗酵を行っています。

花の様な香りが美しく伸び、愛らしさとパンチのある果実とミネラルを感じるの口当たりが印象に残ります。ラズベリー、スミレ、ナツメグのアロマと明るく生き生きとした色調。素晴らしくバランスのとれた絹のような味わいで、繊細なストラクチャーを合せ持つ。アプローチしやすいスタイルのワイン。