The Mill Merlot

ザ ミル メルロー


商品番号 3303
商品名 ザ ミル メルロー(The Mill Merlot)
ワイナリー名 ウインダウリ エステート(Windowrie Estate)
ヴィンテージ 2015
ニュー サウス ウエールズ(New South Wales)
産地 カウラ(Cowra)

スタイル ベリーの凝縮感とソフトなタンニンのミディアムボディ。
容量 750ml
アルコール度数 14.0%
ぶどう品種 メルロー
希望小売価格 希望小売価格 1,900円(税別)
バーコード 699626000169

このワインの葡萄は、ウインダウリの畑で最も古い木々から収穫されています。1日に2回ポンプ・オーバーを行い、尖ったタンニン分を避けるために発酵温度は23-25C(72-77F)に維持されます。また、複雑さとしっかりとした骨格を作るために80%のワインは果皮を分けずに、1?3年落ちのアメリカンオークにて熟成を行います。ワインは軽く清透され少しファインに仕上げます。チェリー、マルベリー、ラズベリーのアロマにやや土っぽさも感じられ、メルロの特徴が美しく現れたワイン。芳醇な甘いベリーの味わいに\フトなタンニンが心地よく、滑らかな余韻。イタリアンやスパニッシュとの相性は抜群

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The Mill Merlot2012
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