商品番号 | 4002 |
商品名 | テ・モトゥ・ココロ(Te Motu Kokoro ) |
ワイナリー名 | テ・モトゥ( Te Motu) |
ヴィンテージ | 2012 |
州 | ニュージーランド(New Zealand) |
産地 | ワイヘキ島(Waiheke Island) |
色 | 赤 |
スタイル | 芳醇な赤い果実、ベリー系、モカが感じる複雑味。 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ぶどう品種 | メルロー44%、カベルネソーヴィニヨン35%・カベルネフラン7%、マルベック7%及びシラー7% |
希望小売価格 | 7,800円(税別) |
バーコード | 9421007110041 |
テ モトゥの創設者、一家の家長であるテリー・ダンレヴィ氏に由来するワイン。“KOKORO”とはマオリ語では「家長」を日本語では「物事についての考え、心」という意味を持っています。ブルーベリー、プラム、白胡椒、モカに杉を思わせる香りが融合し、とても特徴的な飲み心地を作り出しています。凝縮された味わいに、滑らかなタンニンとそれに溶け込む酸味。少収穫量の畑から手作業で収穫されたメルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック及びシラーのブレンド。ココロは果実の熟成とテクスチャーを際立たせた進歩的なスタイルで造られており、このワインは早飲みでも十分楽しめますが、数年後には更なる深みのある味わいとなるでしょう。ココロは収穫後20ヶ月を経てリリースされます。フレンチオーク新樽を25%使用し12ヶ月の樽熟成を行う。2013年4月に瓶詰め。
Vintage Note
暖かく乾燥した春が2012年の高品質な果実と安定した収穫量に向け、素晴らしいスタートを切ることが出来ました。しばしばブドウの成長期には雨季と乾季が交互に訪れ、それが12月から3月まで続きました。運よく4月は安定して暖かく、それによりブドウは完熟し、味わいが風味豊かで濃縮したものとなりました。少量しか収穫出来なかったとはいえ、やりがいのあったヴィンテージでした。テ モトゥでは作物を早朝から夜遅くまで刈り取ります。その結果、私達が4月後半に収穫したブドウは最高の状態になります。このヴィンテージは早飲みでも美味しく召し上がれますが、少なくとも10年間はお楽しみ頂けます。
Alcohol: 13.5%、Acidity: 5.3 g/l、Sugar: <1 g/l