Second Innings Malbec

セカンド イニングス マルベック


商品番号 2741
商品名 セカンド イニングス マルベック Second Innings Malbec
ワイナリー名 ブリースデール ヴィンヤード(Bleasdale Vineyards)
ヴィンテージ 2016
South Australia (南オーストラリア)
産地 ラングホーン クリーク(Langhorne Creek)
 赤
スタイル 熟したミックスベリーがはじけ出すほんのり淡い、ミディアム・ボディ。
容量 750ml
アルコール度数 14.0%
ぶどう品種 マルベック
希望小売価格 希望小売価格 2,300円(税別)
バーコード  9316475001949

収穫したマルベックを除梗し開放槽にて醗酵、約15%は全房を使用。2~3日間の醗酵前にマセラシオン。発酵は28℃をピークにして1日4回の醸しを行う。果皮を残したまま9~12日寝かせて圧搾。24時間かけて澱を沈めオーク樽にてマロラクティック醗酵を。12か月フレンチオークのホグスヘッドとパンチョンにて寝かせる、新樽率は10%。

マルベックはレアな品種のワインと見なされますが、ここブリースデールとラングホーンクリークでは2本足でしっかりと立つくらい、素晴らしい性能を発揮しています。このワインはプラム、赤い果実と胡椒などのスパイスを感じさせます。余韻は柔らかくビロードのような滑らかなタンニンで仕上げています。

Trophy Best Dry Red Varietal and

Top Gold - Perth Royal Wine Show 2017

Top Gold - Rutherglen Wine Show 2017

Silver - Royal Queensland  Wine Show 2018

Silver - Langhorne Creek  Wine Show 2018

Silver - National Wine Show  of Australia 2017

 

Silver - Royal Melbourne Wine Show 2017